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日常生活中,当我们舀米煮饭的时候,米里可能会出现黑色的虫子,但很多第一次接触米的人可能会奇怪,为什么米里有虫子?这米饭?我可以吃这米饭吗?”?
对于这个题,我们先来了解一下这个bug是从哪里来的。
其学名为稻象甲,又名稻甲虫、谷甲虫、油籽甲虫,主要寄生水稻、小麦、玉米等谷物。我们吃的米饭是我们的主食之一,它们总是入侵并吃掉它。
为什么密封包装的大米也会出现虫子?
这一切都从发展阶段开始。
稻象是一种完全变态的昆虫,一生经历四个发育阶段卵幼虫蛹成虫。
雌性一次可产卵约500个,产下的卵放在成熟的稻米中食用。安置后,成虫会分泌粘液来填补空隙,以提供营养和伪装。这种欺骗很难被察觉,因为鸡蛋是乳白色的,与大米的颜色相同。
稻象甲幼虫
水稻收获和储存后,幼虫也会孵化。幼虫形成一个形状像昆虫卵的壳。头部略呈棕色,背部弯曲且分段。此时,幼虫正在谷物内部取食,通常不易被发现。
大多数稻象甲爆发发生在家庭中,是因为稻象甲在卵或幼虫阶段没有被发现,而是被包装起来并出售给各个家庭。他们在家庭环境中不断成长。
稻象通过不断吃米饭来积累营养。在化蛹之前,稻甲虫的胸部会扩张,然后收缩和伸长。被称为“米三”的原因之一是因为它的树干看起来很长。
化蛹后的稻象大小为2937毫米,与米粒大小差不多。全身又变成了乳白色,和米饭混在一起,不仔细看根本看不出来。
稻象甲成虫
成虫是稻甲虫变态的最终形态,长出翅膀,整个体色变为红棕色或沥青色。成年稻象甲虫产卵并繁殖,随着它们在家里的米仓中反复繁殖,稻象甲虫的数量不断增加。
你在家里看到的稻象大部分都是成虫,但由于稻象往往是群居的,所以发现稻象甲就意味着水稻里已经有一群稻象甲了。
造成米象的另一个原因是家庭储米容器没有正确清洁。前一批稻象虫产下的卵残留在容器的底部和侧面,导致稻象虫侵扰新米。
为什么稻象能够如此大量繁殖?
这与繁殖条件有关,稻象繁殖速度很快,如果气候适宜,不会出现季节性繁殖。它们会继续繁殖,直到外部环境不再适合繁殖为止。稻象甲从卵到繁殖成虫通常只需要30至50天。在合适的环境中,它们以难以想象的速度繁殖。
在寒冷、干燥的地方,每年产生一到两代。在湿热地区,一年可繁殖七至八代。
例如,东北每年可繁殖两代稻象,广东省每年可达八代稻象。如此快速的繁殖可能会导致稻象全年出现在您的家中。
由于它们产卵量大,繁殖周期短,种群数量大,每年吃掉的粮食量很大,与大象的数量差不多,这也是它们被称为“米佐”的原因。
稻象不喝水能生长繁殖吗?
水是万物之源,任何物种都离不开水。但为什么稻象能够在不喝水的干稻中生活和繁殖呢?它们是不需要喝水的动物吗?
事实并非如此;干米是稻象获取水分的主要物质。从人眼和触觉上看,大米是完全干燥的。然而,通过数据测试,我们发现家里的大米实际上含有水分。
大米晒干后出售,但水分并未完全干燥。大米的水分含量应在1316左右,低于此,营养成分会流失,颜色会变暗,口感也会变差。超过这个范围可能会导致发霉等题。
稻虫的体型约为23毫米,吃稻米时就已经吸收了足够的水分。米粒含有足够的水分以供其生存。
其次,家里通常存放大米的地方就是厨房。厨房是家里仅次于浴室的最潮湿的地方,但如果存放米的容器不密封,水分很容易渗入容器中,成为米皮的水源。
盛米饭的密闭容器
此外,成年稻甲虫有翅膀和腿,可以让它们四处移动。如果你真的缺水,你可以把未密封的容器放在一边,出去寻找水源,补充水,然后返回。
还有一个略显恶心的水源,是米象吃完饭后需要排便的。排泄物中含有的水分被周围的稻米吸收,稻象通过吃掉含有“水”的稻米来达到补充水分的目的。
这些都是稻象赖以生存的水源,虽然它们看上去不喝水,但实际上并不缺水。
如何预防和控制稻象甲虫
由于稻象的生存条件非常好,它们不可避免地会繁殖和吃谷物,这会给我们的生活带来负面影响,所以保护措施是必要的。
根据研究表明,稻象生存的温度是25-30C。如果环境温度超过35摄氏度,繁殖就会停止,如果温度达到40摄氏度,它们就会在短时间内死亡。
稻象虫生活在稻米中,如果温度过高,不仅稻象虫会死亡,稻米也会变质,难以长期保存。因此,水稻防虫只能从低温角度考虑。
当气温低于15摄氏度时,稻象也会停止繁殖,当气温降至5摄氏度时,稻象会在短短20天内死亡。
大米存放在冰箱里
因此,新买的大米可以放在冰箱里保存,米象甲和虫卵放在冰箱里会被冻死。
如果您没有冰箱,您可以将谷物存放在密封容器中,从而避免使用玉米淀粉。将大袋大米存放在密封袋或容器中会减少内部空气量,从而了稻象甲的移动和虫卵的孵化。但是,每次使用后请检查密封件是否损坏。
同时,还可以在储米容器中添加辣椒、大蒜、干海带等食物,也可以有效减少米中的虫子数量。蝾螈和大蒜有强烈的刺激性气味,稻虫不喜欢这种气味,闻到后就会离开盛米容器。而干海带会吸收大米中所含的水分,防止稻虫的产生。它还具有预防作用。影响。成长。
还可以和Komezo一起吃米饭。
既然防治稻象甲的方法已经建立,那么接触过稻象甲的大米就不能吃了吗?
您可以正常吃Omezo的米饭。
晒干的米
稻象的存在其实是一种正常现象,它们的主要危害在于啃食食物和吃掉我们的食物。它们有一个单一的栖息地,通常从出生到死亡都生活在谷物中。接触对人体有害的物质少,也就没有传播疾病的机会。如果你对外来蛋白质不过敏,偶尔误食也没关系。
但过多会影响食品的品质,导致发霉、腐烂。需要多加注意。如果您在大米或其他谷物中发现米虫,只需倒出谷物并让它们在阳光下晒干即可。
稻象具有耐光性,一旦受到阳光照射就会逃跑。但不要将大米长时间暴露在阳光下,否则会导致大米失去水分,口感变差。
在淘洗过程中,稻象吃下的大米质量不够,漂浮在水中。如果发现这样的大米,请立即扔掉。
经过烘干、漂洗后,稻虫、虫卵基本除去。接下来就是高温蒸熟,这样就可以放心食用了。
总结
被稻虫侵染的大米,只要晒干、洗净、煮熟,基本上就可以正常食用了。
避免这种情况的主要方法包括低温破坏、密封防止其发生以及储存有刺激性气味的食物或其他抑制稻甲虫在稻米中生存的无害物品。
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