对于网友们都很想知道的猪肉之后，鸡肉价格再起飞！食品企业又一波涨价函正在路上和一些关于疫情期间冻品涨价之类的题，本文都有详细解，希望对大家都有帮助。
据预测，未来相当一段时间鸡肉价格仍将维持高位。
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原材料上涨，食品企业难以承受
日前，冷冻产品报道的《猪肉触发一级预警，同比暴涨超40%》一文，引起冷冻产品人士的广泛共鸣。很多人说，“不光是猪肉，还有鸡、鸭、鸡蛋、面粉。”涨了”，“我实在是坚持不住了。”
郑州冷冻产品经销商张先生向记者反映，近一周以来，他已收到十几封厂家的涨价信，其中不乏正大食品、汇发食品、启辉食品、盛龙食品。
从涨价品类来看，除部分厂家外，所有品类涨价一致，更多集中在鸡肉产品上。
“今年鸡肉、猪肉原料大幅增加，生产企业面临成本压力。”作为行业资深经销商，张先生一直密切关注市场变化，对厂家密集的调价行为也深有体会。
除了涨价压力越来越大，张先生公司所在的批发市场也因为疫情突然关闭，这也让他的冷冻产品生意雪上加霜。
张老师直言，“今年冷冻产品生意真难做。”
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继“二师兄”之后，鸡价“暴涨”
虽然各厂家的涨价幅度不同，大多数涨价幅度在每件5元至25元不等，但涨价的原因却惊人一致，那就是“原材料持续上涨，为了缓解成本压力”。受此压力，决定调价。””
那么，作为这波涨价的主要原因，鸡肉制品的具体增长趋势是怎样的呢？
在我国，鸡肉是仅次于猪肉的第二大消费肉类，而我国的肉鸡主要包括黄羽肉鸡和白羽肉鸡两大类，其中白羽肉鸡占据了一半以上的市场份额。
新牧网数据显示，黄羽鸡方面，快大鸡从5月5日的586元/斤上涨至9月7日的921元/斤高位，此后小幅下跌，但目前价格也接近5年同期历史高位；中速鸡也从4月27日的609元/斤上涨至10月11日的992元/斤高位，涨幅达63！
关于白羽鸡，Wind数据显示，7月以来，主产区白羽肉鸡均价在465元/斤至5元/斤之间波动，也处于同期高位。在过去的五年里。
全国范围内，白条鸡批发价格已从去年8月的1659元/公斤上涨至今年9月的1919元/公斤，涨幅达16%。
数据
鸡肉产品价格震荡上涨。此外，受疫情影响，屠宰场开工、运输节奏被打乱。经销商担心疫情蔓延，提前备货，进一步推高了减产产品的价格。此外，替代生猪价格上涨也催化了鸡肉价格上涨。
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鸡肉供应紧张+饲料价格上涨共同推高鸡肉价格
目前，鸡源整体供应偏紧，雏鸡价格上涨。这也是肉鸡价格上涨的原因之一。据我的钢铁农产品统计，截至9月份，累计引进更新白羽肉鸡5814万套。其中，本月引入更新数量385万套，环比减少4500套，同比减少7938套。数据显示，9月份白羽雏鸡均价为292元/羽，环比2016年上涨，同比上涨4673。10月25日，白羽雏鸡均价为292元/羽。长毛雏鸡351元/羽，升至今年新高。
除了供应紧张之外，年内饲料原料成本的上涨也为肉鸡价格的上涨提供了高支撑。10月25日，国家粮油信息中心相关统计数据显示，截至上周末，全国主要油厂进口大豆商业库存330万吨，较上周末减少163万吨。2021年同期，高于6月中旬超过620万吨的库存高位。减少超过290万吨。由于库存紧张，豆粕饲料原料价格或将继续受到支撑。
在此形势下，饲料厂也不能坐以待毙。日前，海大生物、典达饲料等宣布涨价，称工厂提货豆粕价格将上调50-130元/吨左右。提价后，豆粕出厂均价约为5100元。/吨。新希望、大北农等也宣布饲料涨价，其中精饲料价格普遍上涨300-350元/吨。这无疑推高了肉鸡的饲养成本，推高了鸡肉价格。
此外，消费需求改善和生猪价格坚挺也是影响鸡肉价格上涨的重要因素。国家统计局数据显示，三季度社会消费品零售总额增长35%，二季度下降46%，一季度增长33%，三季度恢复较快比第二季度。
二、三季度以来，生猪价格不断上涨，猪肉价格多次进入过度上涨警戒区间。截至10月26日，今年国家已释放六批中央储备猪肉。猪价走强带动禽肉消费，行业景气度同步提升。
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鸡肉价格仍将高位运行，食品企业将继续面临压力
业内人士认为，10月份生鸡整体供应量并不大。此外，近期牲畜替代数量较少。预计11月至12月生鸡出栏量仍将低于往年同期。此外，强劲的猪肉价格将促进替代。随着消费增加，预计年底前鸡肉价格整体将维持在高位。
东方证券发布的研报显示，今年5月，受引进鸡缺货情绪影响，亲代鸡销量呈现回升趋势，但鸡苗补货耗时三个季度，5月份亲代雏鸡增幅最大。直到明年初才会在市场上得到体现。
因此，有分析人士认为，即使明年鸡肉价格仍将长期维持高位。
回到我们冷冻食品加工企业来说，鸡肉是最重要的原料之一。上游鸡肉价格上涨无疑会传导至下游加工企业。这也是近期大量企业涨价的重要原因。
鉴于鸡肉、猪肉等主要原材料价格仍在上涨，这种成本上涨压力可能会持续更长时间。今年冬天的涨价潮或许只是一个开始，未来整个行业可能面临更大的压力和压力。挑战。
关于广大网友想知道的猪肉之后，鸡肉价格再起飞！食品企业又一波涨价函正在路上和疫情期间冻品涨价的相关题，本文都有详细的解，希望能帮助到大家。
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