这个文章主要给大家讲解农业农村部炭疽疫情可防可控，正规渠道购买的牛羊肉可放心食用，和炭疽疫情告知书的知识点，希望对各位有所帮助。
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近日，黑龙江省湖南县一畜牧场发生羊炭疽疫情，内蒙古通辽市科尔沁区胜利村发生牛炭疽疫情。关于当前炭疽疫情防控形势，小编采访了农业农村部兽医局负责人。
近期，黑龙江、内蒙古等地发生炭疽疫情，引起社会关注。您能否介绍一下这两次疫情的情况？
8月8日，农业农村部接到黑龙江省畜牧兽医局报告，该省桦南县养殖场发生炭疽病疫情。7月29日至8月7日，共有12只动物被感染，7只死亡。仅有的。8月4日，该场的部分肉羊被转售至宜兰县。桦南县、依兰县迅速启动应急响应，划定疫点、疫区和受威胁区，扑杀并无害化处理两县受影响羊群及同群羊818只；严禁疫区牛羊等易感动物流动，暂停疫区动物及其产品交易，对疫区及受威胁地区、动物圈舍、牛羊等易感动物进行紧急免疫接种。疫区的场馆、其他动物车辆、饮具要严格彻底消，组织疫情排查，对病害动物产品进行回收和无害化处理。目前，疫情已得到有效控制。
8月13日，农业农村部接到内蒙古自治区农牧厅通报，通辽市科尔沁区大林镇胜利村发生牛炭疽疫情。截至8月13日16时，该村共发病牛54头，死亡29头，宰杀25头。他们都已被无害化处理。科尔沁区政府划定疫点、疫区、受威胁地区，封锁疫区，严格禁止疫区牛羊等易感动物流动，对进出人员和车辆进行消；关闭大林镇牲畜交易市场，控制疫情。对地区和受威胁地区的易感动物需进行炭疽病紧急免疫。周边疫情排查和流行病学调查正在进行中。
初步分析，两起疫情均发生在炭疽病老流行地区。近期，黑龙江、内蒙古等省遭遇强降雨，部分地区持续暴雨。由于大雨和洪水，炭疽病菌暴露在地表，牲畜接触引发疫情。
您能简单介绍一下什么是炭疽吗？
炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种急性、发热性、败血性人畜共患疾病。我国将其列为二类动物疫病，《中华人民共和国传染病防治法》将其列为乙类传染病，世界动物卫生组织将其列为法定动物报告传染病疾病。炭疽病是一种全性人畜共患病，每年约有20,000至100,000例病例。它发生在欧洲、亚洲、非洲、美洲和大洋洲。我国炭疽疫情主要集中在西北、西南、东北部分省份。全年均可发生疫情，每年6-9月为发病高峰，干旱、洪涝是主要原因。
炭疽病主要感染哪些动物，主要通过什么途径传播？
各种家畜和野生动物均可感染，其中以马、牛、羊等草食动物最易感。炭疽病是一种人畜共患疾病，人类也可被感染。
人和动物主要通过消化道传播，但也可通过呼吸道或受损皮肤接触感染。受污染的土壤、水源和场所可能形成持久的疫源地。在大多数情况下，感染是由草食动物（例如牛和羊）在放牧时摄入孢子引起的，而人类则是通过接触其他污染物（例如受感染牲畜的肉、毛皮、血液或土壤）而受到感染。您不会因接触健康的牛、羊等动物及其肉制品而感染炭疽病。
农业农村部在炭疽病防治方面做了哪些工作？
为防治炭疽疫情，2007年，原农业部发布了《炭疽病防治技术规范》，指导地方防治工作。部分省份对炭疽老疫区和受威胁地区的易感动物进行免疫。各地加强宣传教育，通过多种方式向农民宣传炭疽防治知识，提高农民防护意识。加强应急储备和演练，一旦发生疫情，能够立即启动应急响应，果断应对疫情。
牧民、农民应如何做好炭疽防治工作？
炭疽病多为散发性流行，但炭疽孢子抵抗力极强，在干燥的土壤和受污染的草原上可存活40年以上。它们在自然界中已经存在了很长时间。一般消剂对孢子杀灭效果较差，难以去除。牧民、养殖场，特别是炭疽流行地区，应从以下几方面做好防范。
首先，有条件的农民应对易感动物进行免疫接种。
二是严格控制人员、车辆和易感动物进入养殖场。饲养场所、圈舍和人员、车辆、物品进出必须严格落实消措施。
三是不从疫区运输易感动物；从非疫区调来的动物必须具备完备的检疫手续，落地后必须进行隔离观察。如果没有异常，可以混群饲养。
四是发现牛、羊、猪等牲畜突然死亡或者有自然孔口出血、腹胀、体温升高的情况，必须隔离死病动物，其活动，不得宰杀。食用、出售或运输。死亡动物及其产品应及时报告当地兽医部门。
牛羊肉等动物肉制品还能吃吗？
不吃死牛、死羊肉和来历不明的肉制品。正规渠道购买的牛羊肉均经过检疫，必须煮熟后方可食用。
对于农业农村部炭疽疫情可防可控，正规渠道购买的牛羊肉可放心食用和一些关于炭疽疫情告知书话题，本文都有做详细解，希望对大家有所帮助。
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